שאלה על חטיפים - בבקשה לא לכעוס...

דיון מתוך פורום  תזונה קלינית

10/04/2010 | 12:48 | מאת: נעמה

שאלתי כבר את השאלה הזאת בפורום הורים וילדים, אבל לא ממש ענו לי על מה שהתכוונתי, אז החלטתי לנסות כאן. אני יודעת שחטיפים זה לא בריא באופן כללי וגורף, אבל... הקטנה שלי התחילה להיחשף לחטיפים בגן ואצל חברים, והתחילה לבקש גם בבית. בעקרון אין לנו חטיפים בבית, וניסיתי להציע לה דברים כמו פירות יבשים או ביסקוויטים מקמח מלא. אין מצב, הילדה רוצה ביסלי כמו שהיה בגן ותפוצ'יפס כמו שהיה אצל עודד... השאלה שלי היא אם כבר אני נשברת ונותנת מדי פעם חטיף, מה עדיף? או אולי בעצם מה ממש גרוע ולא להסכים בשום אופן?

נעמה שלום! לפני האיכות חשוב לדבר על הכמות. אם מדובר על כמות סבירה שאת שולטת בה, ומווסתת אותה נכון מבחינה השעה וסדר היום, אז הנזק הוא לא נוראי... בגדול יש שני אלמנטים מאוד בעייתיים בחטיפים והם שומן (רוב החטיפים מכילים כמות גדולה ולא מהסוג הרצוי) ומלח (בכמויות מופרזות!). לכן, אלה הפרמטרים שכדאי לחפש על התווית שיהיו נמוכים, ולו השוואתית בין החטיפים השונים. לדוגמא שאת נתת (ביסלי ותפוצ'יפס) יש מוצרים אפויים שמכילים פחות שומן. חפשי אותם. בבדיקה שנעשתה ע"י העיתונות לפני כמה שנים נמצא שבייגלה לסוגיו הוא פחות מזיק (שוב תלוי במלח), אך יש כ"כ הרבה חידושים בתחום שצריך תמיד לבדוק על התוויות מזון. בברכה, נועה

מנהלי פורום תזונה קלינית