דגים ויוד

שרון שלום! כאשר אוכלים במידה, אין צורך לחשוש. מנת דג יומית בשום אופן לא תגרום להרעלה. כמובן שיש להיות מודעים לכמויות ולא להגזים. ככלל, כדאי לדעת שמדינת ישראל יחסית דלה ביוד, עד כדי כך שמשרד הבריאות שוקל להוסיף יוד למזונות מסויימים. מי שיש לו בעיה עם בלוטת התריס, מוטב שיהיה מודע לכך (למשל יצא לשוק מלח ים מועשר ביוד). לצערנו אין טבלאות המפרטות תכולת יוד במזונות (וכפי שציינתי זה יכול להשתנות ממדינה למדינה) ולכן אין הרבה ערך לחישוב כמות היוד במזון. ייתכן וניתן להסיק מסקנות לפי תפקוד בלוטת התריס אך זהו תחום התמחות של האנדוקרינולוגים ונשאיר זאת להם. נועה