חלבון

.מה את אומרת על קפה באלאנס?הייתי רוצה לשמוע את דעתך על המוצר ועל תכונותיו אם הוא באמת משביע 2.רציתי לשמוע את דעתך על תזונת הפליאו שטוענת שצריכת בשר ולהימנע מפחמימות היא התזונה האופטימלית.. לאחרונה יצא חוברת של יוניליבר חוברת תזונה שאומרת שחלבון מהחי וחלבון סויה בכמות גדולה(שהם לא רשמו כמה כמות חלבון וזה חבל)מעלים את האינסולין ואת הIGF-1 וזה מעלה את הגורמים לסרטן.. שזה למעשה גישה הפוכה מתזונת פליאו.. מה את אומרת על כל הנושא אשמח לשמוע את דעתך בעיניין

שלום אלעד, לגבי קפה באלאנס, אין לי ניסיון איתו, אך ההגיון אומר שזה יכול לעזור בתחושת השובע בגלל סיבי האינולין שבו. כמו החלבון זניחה ולכן לא רלוונטית מבחינתי. להזיק, זה לא (חוץ מלכיס). לגבי תזונת פליאו, לצערי לא נחקרה דיו ואין תיעודים משמעותיים בנושא. היא לקוחת הרבה מדיאטת אטקינס שיש בה הגיון ותועלת מבחינת ירידה במשקל וכו' לזמן קצר. לא נחקרה השפעתה לטוחח ארוך יותר משנתיים, ואנחנו מדברים על אורח חיים ולא לתקופה קצרה, כך שקשה לי לעודד. לגבי כמויות החלבון ונושא הסרטן, אנו יודעים כל כך מעט על אינטרקציות בין מזון ומחלות, ובכל יום מתגלה משהו חדש. עלינו לשאול מהן ההשלכות לטווח ארוך על מחלות יותר קשות ובעייתיות מסרטן כגון סוכרת, טרשת והשמנה- ועל אלו אין עדיין תשובות. הדבר העיקרי שהוכח במחקרים שירידה במשקל משפרת הכל, ופחות משנה הדרך בה זה נעשה אלא עצם הירידה. בברכה,דנה