פירות
דיון מתוך פורום תזונה קלינית
שלום, אני רוצה להכין לבני המתוק בן השנתיים וחצי שלגונים בריאים, מפירות שריסקתי והקפאתי . האם בדרך זו הם שומרים על הערכים התזונתיים והויטמינים שלהם? 2 - מתי כדאי להפסיק את הסימילאק? כרגע שותה רק בבוקר 120. האם עדיף להמשיך או לתת לו כריך קטן עם טחינה גולמית ודבש שהוא מאוד אוהב במקום? את הסימילאק שותה בערך ברבע לשבע ובגן אוכלים ארוחת בוקר בתשע-תשע וחצי. תודה רבה
קרן שלום! אני מאוד בעד שלגונים מהסוג שהצעת, בוודאי אם הם באים במקום אלה הלא בריאים... בנוגע לשמירת הערכים התזונתיים, סיבים ומינרלים כמובן נשמרים. ויטמינים יכולים להפגע בחלקם כתוצאה מהריסוק והחשיפה לאויר. זה המחיר... בנוגע לתמ"ל, ניתן כמובן להמשיך (בגיל זה חשוב כבר לעבור לכוס) כי זהו חלב בריאות לילדים, בוודאי למול ההרכב של חלב רגיל. הוא מהווה תמיכה יומית של ויטמינים ומינרלים, העשרת ברזל, אומגה 3 וכדומה. בברכה, נועה
אם אני מכינה "מילקשייק" שעשוי מבננה, אגס, תפוח וקצת חלב, מרסקת בבלנדר ושותה מייד - הויטמינים הולכים לאיבוד?
מנהלי פורום תזונה קלינית
