אצות ים

שלום רב לצוות קניתי בפעם ראשונה אצות נורי,ודג סלמון מעושן, ויש לי אורז מבושל האם צריכים למרוח אותן בשמן לפני הגילגול כדי שלא תתפרקנה ? , האם צריך לאדות את האצה במים לאחר הגילגול במחצלת הבמבוק לצורך ריכוך ? והיכן לשמר את יתר החתיכות שנישארו , במקרר? אני יודעת שהערך התזונתי הוא חשוב ,ועכשיו ז יותר נגיש לקניה מאשר פעם. אודה לכם על התשובה תודה ויוי