שורש פטרוזיליה

שלום רציתי לשאול האם שורש פטרוזיליה נחשב לירק פחמימתי כמו תפוח אדמה למשל... אני שואלת כי אכלתי היום הרבה (עשיתי אידוי של הרבה שורשים) והרגשתי טעם מעט מתוק והזכיר לי אצת תפוח האדמה הירושלמי ואני חוששת כי אני בתהליך רציני של ירידה במשקל. תודה

שלום, את בהחלט צודקת. כוס פרוסות שורש פטרוזיליה מבושל-או בשמו האחר גזר לבן שווה ערך לבטטה בינונית מבושלת לערך. מפעם אחת לא יקרה כלום, רק קחי בחשבון להבא. שורשים בהגדרה הם לרוב עשירים בפחמימות. בברכה,דנה