תזונה נכונה
דיון מתוך פורום תזונה קלינית
שלום. רציתי לשאול לגבי תזונה נכונה. אני משתדלת לאכול מסודר, ואני אוכלת בעיקר פחמימות, רציתי לדעת אלו מרכיבים רצוי לשלב בארוחות של היום ? בגלל שאני עסוקה ביום יום, לפעמים יש לי הרגשה שאני אוכלת מעט מידי, מה הנורמה לארוחה נורמלית? תודה.
יעל, זה תלוי גם בהעדפותייך אבל כעקרון: 1. ירקות בכל צורה חוץ מטיגון. 2. מוצרי חלב (במידה ואינך אלרגית(. 3. בשר. 4. מעט שמן. עדי (לא דיאטנית אבל עם הרבה ניסיון(
הם מאוד טעימות, דרך אגב.
יעל שלום! כבון שאין נורמה אחת לכולם ל"ארוחה נורמלית". זה תלוי בגיל, מין, מצב בריאותי, פעילות גופנית וכן העדפות אישיות. אין לי כל דרך להעריך את תזונתך כי הפרטים שמסרת מאוד דלים. באופן כללי ביותר - תפריט מאוזן צריך לכלול פחמימות (לחמים, פסטות, אורז, קטניות, דגני בוקר וכו') ושומנים (שמן זית או קנולה, זיתים, טחינה, אבוקדו, אגוזים ) כמקור לאנרגיה, חלבונים (מנת בשר אחת ביום, ביצה, מוצרי חלב) ויטמינים ומינרלים (הרבה ירקות וכ - 3 מנות פרי). זאת בהנחה שאת אדם בריא ללא מגבלות תזונתיות. נועה
יעל, את חייבת להוסיף גם חלבונים לתזונתך, על חשבון הפחמימות. יותר מדי פחמימות גורמות לשינויים חריפים ברמת האינסולין בדם ולשינויים ברמת הסוכר בדם, שהתוצאה הינה נפילות ברמת האנרגיה שלך. את חייבת להוסיף חלבון בכל ארוחה.
מנהלי פורום תזונה קלינית
