יין אדום יבש
דיון מתוך פורום תזונה קלינית
אני בת 49 בריאה בדרך כלל. רמת הגלוקוז בצום 104 . במשפחתי יש סוכרתיים. בבדיקה בגלוקומטר ביתי שעה לאחר ארוחה רמת הגלוקוז היתה 211. לדעתי אני בסיכון. על כן צמצמתי מאוד את צריכת הפחמימות. בדיקות הדם שלי תקינות. ידוע לי שליין אדום יש אינדקס גליקמי גבוה וסוכרתיים מוגבלים בשתייתו. האם מותר לי לשתות יין אדום יבש בכמות של כוסית פעם ביום? ואם כן, האם לשתות לפני/אחרי אוכל.
שרה שלום! אני לא כ"כ מסכימה עם דרך האבחון שלך... אם את חושבת שאת בסיכון (ואכן סיפור משפחתי מהווה אחד מגורמי הסיכון), רצוי שתגשי לאבחון מוסמך יותר. בצורה זו גם יהיה ברור מה מידת ההתערבות הרצויה מבחינת צריכת הפחמימות (אם בכלל..). ברמב"ם מבצעים בדיקות אבחון כאלה במרפאה לאנדוקרינולוגיה, סכרת ומטבוליזם: http://www.rambam.org.il/departments/detail.asp?cod=5&depID=81 עד שלא יהיה לך אבחון ברור, אני מעדיפה לא לתת יעוץ לגבי מזונות ספציפיים. נועה