פרות ים
דיון מתוך פורום תזונה קלינית
האם פרות ים ,כמו שרימפס ,קלמארי,מול,בריאם כמו דגים? האם יש בהם הרבה כולסטרול? מה יתרונותיהם? תודה עוזי
לקריאה נוספת והעמקה
תשובת מומחה | מאת: ד"ר גילה רוזן
30.01.15 | 18:38
לפירות ים למי שאוכל אותם יש תרומה של רכיבים בריאים, עם מעט שומן וכולסטרול יחסית וחלבון איכותי. מקווה שלא טועה בתרגום. סרטנים שלא צויינו בשאלה עשירים באומגה 3 וחלבון איכותי בדומה לדגים. האחרים יש בעיקר תרומה ויטמינים מקבוצה B, בחלקם B12 ברמה יפה, ויטמין D ואבץ.
מנהלי פורום תזונה קלינית
שירה גולדברג
דיאטנית קלינית, B.Sc.Nutr R.D
בוגרת בית הספר למדעי התזונה בפקולטה לחקלאות...
שירן טרקל
דיאטנית קלינית, B.Sc.Nutr R.D בוגרת החוג למדעי התזונה במכללה האקדמית תל חי....
נועה לייטרר
דיאטנית קלינית B.Sc.nutr. R.D בוגרת בית הספר למדעי התזונה בפקולטה לחקלאות...
ד"ר גילה רוזן
מנהלת המחלקה לתזונה קלינית מזה כ-5 שנים. בוגרת מדעי התזונה B.Sc.nutr. R.D...
