סלט טונה או פסטרמה
דיון מתוך פורום תזונה קלינית
אני יודעת שלא מומלץ לקנות כריכים מהמכונה... אבל אם בכל מקרה אני עושה את זה- האם מבחינה תזונתית עדיף לבחור בסלט טונה שיש בו מיונז או פסטרמה שזה בשרי/חלבון?
תשובת מומחה | מאת: ד"ר גילה רוזן
01.04.15 | 16:23
בטונה גם יש חלבון, אבל אין (אני מקווה) חומרים כמו שיש בפסטרמה שנועדו לשמר אותו וליצור מרקם. אז אני הייתי בוחרת טונה.
מנהלי פורום תזונה קלינית
שירה גולדברג
דיאטנית קלינית, B.Sc.Nutr R.D
בוגרת בית הספר למדעי התזונה בפקולטה לחקלאות...
שירן טרקל
דיאטנית קלינית, B.Sc.Nutr R.D בוגרת החוג למדעי התזונה במכללה האקדמית תל חי....
נועה לייטרר
דיאטנית קלינית B.Sc.nutr. R.D בוגרת בית הספר למדעי התזונה בפקולטה לחקלאות...
ד"ר גילה רוזן
מנהלת המחלקה לתזונה קלינית מזה כ-5 שנים. בוגרת מדעי התזונה B.Sc.nutr. R.D...
