ברזל

הי, השאלה שלי היא לגבי חוסר בברזל. לפני כשנתיים עברתי לתזונה טבעונית. אני בן 39, 70 ק"ג, פעילות ספורטיבית בינונית יומיומית. כל המזונות שאני צורך עשירים בברזל - המון ירקות, קטניות, אגוזים, שקדים ודגנים מלאים. למרות זאת בבדיקות הדם האחרונות נמצא חוסר, גם במאגרי הברזל. הרופא רשם לי כדורי ברזל 246 מ"ג ferros citrate ו 249 מ"ג calcium citrate (הכמות המומלצת ביום היא 8 מ"ג לגבר בגילי, הכדורים האלה זה לא קצת יותר מדי? ומה אם יהיה לי עודף?) שעשו לי קצת אי סדר בעיכול, אם להיות עדין. קראתי על החומצה האוקסלית והחומצה הפיטית והחלטתי לאחר כשבועיים של נטילת הכדורים, להפסיק ליטול אותם ולאדות את הירקות ולהשרות ולהנביט גם את הדגנים (מה שאני כבר שנים עם הקטניות). השאלות שלי הן: 1. כמה זמן לוקח לכדורים למלא את מאגרי הברזל? 2. כמה זמן מהרגע שהפסקתי ליטול אותם יחזור המצב לקדמותו (כדי לדעת אם האידוי וההשריה באמת עוזרים לספיגה או שהמאגרים עדיין מלאים מהכדורים)? 3. מה מומלץ לעשות בשלב זה? תודה, ערן