מלפפון
דיון מתוך פורום תזונה קלינית
שלום האם עדיף לאכול מלפפון על קליפתו או לקלף? תודה
תשובת מומחה | מאת: שירה גולדברג
10.08.15 | 14:29
הי נועה, לא ממש משנה. באופן כללי תמיד ממליצה לאכול את הפרי/ירק על קליפתו, אך יש אנשים שצריכים להמנע מכמות גדולה של סיבים בתפריט ולהם מומלץ להוריד את הקליפה.
מנהלי פורום תזונה קלינית
שירה גולדברג
דיאטנית קלינית, B.Sc.Nutr R.D
בוגרת בית הספר למדעי התזונה בפקולטה לחקלאות...
שירן טרקל
דיאטנית קלינית, B.Sc.Nutr R.D בוגרת החוג למדעי התזונה במכללה האקדמית תל חי....
נועה לייטרר
דיאטנית קלינית B.Sc.nutr. R.D בוגרת בית הספר למדעי התזונה בפקולטה לחקלאות...
ד"ר גילה רוזן
מנהלת המחלקה לתזונה קלינית מזה כ-5 שנים. בוגרת מדעי התזונה B.Sc.nutr. R.D...
