שמן זית

זיוה שלום, ככל שרמת החומציות נמוכה יותר השמן איכותי יותר. לא הייתי אומרת שמה שקנית "לא טוב" לבריאות אלא "עדיף פחות". קיים "תו איכות" לשמן זית ישראלי, מה שמקל מאוד על דילמות מסוג זה. מצרפת לך קישור http://www.oliveboard.org.il/%D7%AA%D7%95-%D7%94%D7%90%D7%99%D7%9B%D7%95%D7%AA/