אכילת בשר , אנטריקוט בשבוע
דיון מתוך פורום תזונה קלינית
האם מותר (או יותר נכון לא פוגע או מומלץ) לאכול פעם בשבוע מנת בשר אנטריקוט 300 גרם על האש , מנקה אותו ולרוב לא אוכל את השומן . מבחינת כולסטרול / שומנים לאדם בריא שלא עוסק בפעילות גופנית גבוהה.
לקריאה נוספת והעמקה
תשובת מומחה | מאת: שירה גולדברג
30.03.16 | 14:00
השאלה אינה רק מבחינת כולסטרול או שומן (כי זה גם תלוי במה עוד אתה אוכל בשבוע ושאר פרמטרים כמו גם גנטיקה), כי בשר אדום אינו מומלץ לצריכה באופן קבוע וההמלצות הן להפחית עד כמה שניתן ולא יותר מ300 גר' לשבוע. מה שעוד כדאי לשנות זה אופן הבישול- על האש אינו מומלץ כלל (בגלל תהליך העישון) בקיצור, מומלץ להפחית הרגל זה
מנהלי פורום תזונה קלינית
שירה גולדברג
דיאטנית קלינית, B.Sc.Nutr R.D
בוגרת בית הספר למדעי התזונה בפקולטה לחקלאות...
שירן טרקל
דיאטנית קלינית, B.Sc.Nutr R.D בוגרת החוג למדעי התזונה במכללה האקדמית תל חי....
נועה לייטרר
דיאטנית קלינית B.Sc.nutr. R.D בוגרת בית הספר למדעי התזונה בפקולטה לחקלאות...
ד"ר גילה רוזן
מנהלת המחלקה לתזונה קלינית מזה כ-5 שנים. בוגרת מדעי התזונה B.Sc.nutr. R.D...
