B12 ביוגורט קפיר.
דיון מתוך פורום תזונה קלינית
שלום, רציתי לדעת האם בקפיר יש ויטמין B12 ואם כן אז כמה, האם הספיגה שלו ממקור זה מספיק טובה כדי שאפשר יהיה להיסתמך עליו כמקור בלעדי?
לקריאה נוספת והעמקה
תשובת מומחה | מאת: שירה גולדברג
27.10.16 | 10:18
לא מצאתי נתונים מספריים בעניין אך בדר"כ הקפיר אינו "לבדו" אלא כחלק ממשקה/מזון חלבי לפיכך ישנה כמות מסוימת של B12, אך לחלוטין לא הייתי ממליצה עליו כמקור בלעדי
מנהלי פורום תזונה קלינית
שירה גולדברג
דיאטנית קלינית, B.Sc.Nutr R.D
בוגרת בית הספר למדעי התזונה בפקולטה לחקלאות...
שירן טרקל
דיאטנית קלינית, B.Sc.Nutr R.D בוגרת החוג למדעי התזונה במכללה האקדמית תל חי....
נועה לייטרר
דיאטנית קלינית B.Sc.nutr. R.D בוגרת בית הספר למדעי התזונה בפקולטה לחקלאות...
ד"ר גילה רוזן
מנהלת המחלקה לתזונה קלינית מזה כ-5 שנים. בוגרת מדעי התזונה B.Sc.nutr. R.D...
