שומן צמחי מוקשה או לא
דיון מתוך פורום תזונה קלינית
שלום רציתי לדעת האם במתכון הבא המשמש להכנת בצק ואז לאפייתו , יכול להיווצר מצב שהשמן הצמחי נהיה מוקשה ובעקבות כך הופך לשומן טראנס או שאין חשש.. קמח לבן שמרים יבשים שמן צמחי סוכר לבן ביצה מים קורט מלח כפית תמצית וניל ביצה טרופה להברשה
לקריאה נוספת והעמקה
סביר מאוד שלא