צבעי מאכל

דיון מתוך פורום  תזונה קלינית

07/02/2002 | 23:28 | מאת: ליאת

קיבלתי מידע באינטרנט בנוגע לצבעי מאכל המסוכנים לבריאות צבעים אלו נמצאים בממתקים, ארטיקים,משקאות ועוד חלקם גורמים להפרעות עיכול וחלקם חשודים כמסרטנים הדו"ח שקיבלתי חובר ע"י ביה"ח villejuif בצרפת ,אך הוא מאד מצומצם איפה אוכל למצוא מידע יותר מפורט לגבי צבעי מאכל? לתשובתכם אודה ליאת מצליח

ליאת שלום! אני קיבלתי גם כן רשימה כזו מאותו מקור שציינת ומסקנתי הראשונה הייתה שעל מנת לקבל את האזהרות, רצוי לקבל אותן מגוף יותר מוסמך. אני הייתי ממליצה לך לנסות לפנות למשרד הבריאות בנושאhttp://www.health.gov.il נועה

ליאת שלום! מצאתי רשימה של צבעי מאכל המאושרים ע"י ה - FDA האמריקאי: E - 100 E - 101i E - 120 E - 150c E - 160a E - 160c E - 160e E - 160f E - 162 E - 163 E - 170 כתום/צהוב - קרוצטין, זעפרן כתום - שמן גזר אדום - מיצי פירות, אלקנט סגול - מיצוי צבע מענבים את יכולה להשיג עדכונים באתר שלהם - http://www.fda.gov/ נועה

מנהלי פורום תזונה קלינית