ל jo ששאל על אומגה 3
דיון מתוך פורום תזונה קלינית
שלום לך! קודם כל אני מצטערת על העיכוב. היום עניתי על שאלתך במיקומה המקורי - עמ' 109 נועה
נועה שלום תודה על תשובתך , אולם עדיין לא הבנתי האם טונה משומרת מכילה את אומגה 3 כמו דג טונה חי ? והאם סרדינים משומרים הם מומלצים בגלל תכולת האומגה 3 ?( אין בהם כולסטרול ? )
שלום לך! במקור נוסף (ויותר מהיימן) שבדקתי, מצאתי שבטונה טריה יש כ - 0.8 גר' (DHA)ל - 100 גר' ובטונה משומרת בשמן ומסוננת 0.1. בסרדינים משומרים בשמן ומסוננים יש 0.5. די מעט אבל יותר מטונה.. למה התכוונת בנוגע לכולסטרול? בכל המזונות מהחי (כולל דגים) יש כולסטרול. נועה