פחמימות.

שלום רב לכל המבינים בתחום התזונה. אני ידוע מאוד באהבתי למאכלים (שלצערי) עשירים בפחמימות. התפריט היומי שלי מבוסס בעיקרו על מאכלים שלא מכליםי שומן בכלל. בעיקרו הוא מכיל הרבה פירות הדר (5,6,7 לפעמים קצת יותר), תפוחים ירוקים ולפעמים גם אפרסמונים. בנוסף לפירות, משתלבים גם מוצרי חלב ללא שומן, כמו חלב נטול שומן ומעדני דיאט ללא סוכר או שומן (מוצרי טוויגי בעיקר). השאר זה ירקות חיים ומבושלים. אני לא נוגע בסוכר (לבן או חום) כלל, אלא רק בממתיקים מלאכותיים (סוכרזית). ועושה רושם שכמות החלב נטול השומן שאני צורך ביום, לא עולה על כוס חלב ממוצעות (אני מוסיף מעט חלב לקפה, אבל במשך היום אני שותה הרבה כוסות קפה, בסוכרזית כמובן). אני מניח שקיימים הרבה מרכיבי מזון חשובים שלא נכללים בתפריט הזה, ואני סקרן לדעת אם אפשר להשלים אותם באמצעות ויטמנים (נכון שהדרך הטבעית הכי טובה, אבל מאכלים שמכילים את אותם מרכיבי מזון רצויים, מכילים גם מרכיבי מזון לא רצויים)? שאלתי העיקרית היא האם בתפריט הנ"ל יש סכנה להשמנה, או אולי ההפך, האם אפשר לרזות מהתפריט הזה? רציתי רק לציין שהיום באופן חד פעמי מהבוקר עדיין לא אכלתי מוצרי חלב או פירות, וכרגע (כבר 18:00 בערך, ואני מרגיש כאבי ראש איומים). הדיאטה הזו נמשכת כבר כמה חודשים. עוד פרט שכדאי לציין הוא שאני מתחיל בד"כ את התפריט הזה בשעות אחה"צ. לאחרונה (בערך שבועיים או אפילו יותר) הארוחה הראשונה מתחילה ב15:30- 16:00 או אולי אפילו קצת יותר מאוחר. אז שוב, אזכיר את השאלה ששאלתי מקודם: האם בתפריט הנ"ל יש סכנה להשמנה, או אולי ההפך, האם אפשר לרזות מהתפריט הזה? תודה רבה מאוד למי שיוכל לענות.