ירקות
דיון מתוך פורום תזונה קלינית
שלום! קראתי בתשובה קודמת שנתתם שויטמינים נהרסים בבישול. אני אוכלת רק ירקות מבושלים - לא אוכללת כלל ירקות טריים. אם כך חסרים לי ויטמינים ? אם כן איך ניתן להשלים זאת ע"י תזונה ? תודה
תשובת מומחה | מאת: נועה לייטרר
30.01.03 | 18:37
יעל שלום! ראי תשובתי לרון בעמ' הראשון - יציבות ויטמינים. נועה
מנהלי פורום תזונה קלינית
שירה גולדברג
דיאטנית קלינית, B.Sc.Nutr R.D
בוגרת בית הספר למדעי התזונה בפקולטה לחקלאות...
שירן טרקל
דיאטנית קלינית, B.Sc.Nutr R.D בוגרת החוג למדעי התזונה במכללה האקדמית תל חי....
נועה לייטרר
דיאטנית קלינית B.Sc.nutr. R.D בוגרת בית הספר למדעי התזונה בפקולטה לחקלאות...
ד"ר גילה רוזן
מנהלת המחלקה לתזונה קלינית מזה כ-5 שנים. בוגרת מדעי התזונה B.Sc.nutr. R.D...
