ביסקויטים לתינוק- לנועה
דיון מתוך פורום תזונה קלינית
נועה שוב שלום, שאלה נוספת בנושא הביסקויטים לתינוק אשר דנו בו לפני מספר ימים: קיים בשוק מוצר ביסקויטים לתינוק (של חברת רמדיה) אשר מכיל דברים רבים (שכנראה מועילים לתינוק) אך מכיל 5 גר' שומן רווי ל-100 גרם מוצר. האם צריך להתחשב בשומן רווי במזון לתינוקות? (כלומר, האם גם לתינוק שומן רווי וכולסטרול אינם בריאים)? רון.
רון שלום! בפירוש אסור להגביל תינוקות בשומנים וכולסטרול. אין שום קשר בין ההמלצות לאדם בוגר אשר סיים את גדילתו והתפתחות גופו וכעת צריך רק לתחזק אותו לבין תינוק, שיש לו עוד כ"כ הרבה מה לבנות! השומן חשוב לתינוק קודם כל כאנרגיה (ותינוקות זקוקים להרבה - פי 5 בפרופורציה לאדם בוגר) ומאוד חשוב בבניית ממברנות התאים, מערכת העצבים והמוח, וכבסיס להורמונים שונים. בנוסף לכך הוא גם מקור לחומצות שומן חיוניות ביותר ולויטמינים מסיסים בשומן שכולם קריטיים להתפתחות התינוק. לגבי הביסקוויט, על האריזה מצויין מגיל 6 ח' ואני ממליצה לדחות זאת אף עד גיל 9 ח' ואפילו שנה (במידת האפשר..). היה לחוץ בעבודה.. ולכן טרם הגעתי להתייחס לשאלך בנוגע להרס ויטמינים. אני רוצה לתת תשובה מקיפה ככל שניתן. אנא המתן בסבלנות. נועה
מנהלי פורום תזונה קלינית
