דיאטת דלת -שארית

שלום אני חולה קרוהן ואני כרגע במסגרת של דיאטת דלת-שארית (ללא שארית בכלל). רציתי לשאול מה לא מומלץ לי לאכול במסגרת הדיאטה הזאת ?

עומר שלום במסגרת דיאטה דלת שארית לאחר התקף כרון אנו נמנעים ממזונות המכילים סיבים כגון: פירות וירקות, דגנים מלאים וקיטניות. בהדרגה ניתן להוסיף מזונות מקמח לבן כגון לחם לבן או מאפה. כמו כן אנו נמנעים ממוצרי חלב עקב החשש מרגישות ללקטוז. ניתן לצרוך חלב דל לקטוז, מעדני סויה, ומוצרי חלב דלי לקטוז כמו יוגורט, גבינת קוטג' ומוצרי חלב מעובדים אחרים. כדאי להוסיף בהדרגה עפ"י היכולת וההרגשה. מומלץ גם להמנע מצריכת מזונות שומניים. ולהעדיף אורז או אטריות (פסטות) על תפוחי אדמה, משום שהללו נחשבים גם כמשאירי שאריות במערכת העיכול. בהצלחה נועה