ויטמין E + C

ליטל שלום! ייתכן ותתקלי במי שממליץ על הויטמינים הללו בשל הפעילות האנטיאוקסידנטית שלהם. אף כי מחקרים הוכיחו את האפקט החיובי שלהם, מתן שלהם בצורת תוספים לא בהכרח יעיל ולעיתים אף מזיק. פוטנציאל הנזק אף עולה כאשר נוטלים מינונים גבוהים מאוד. ההמלצה הגורפת כיום, העולה מכל הכינוסים המקצועיים היא "לחזור לטבע", כלומר, לאכול מזוונות המכילים ויטמינים אלה וכן מזונות נוספים אשר בהם חומרים אנטיאוקסידנטים אחרים. האפקט החיובי של אכילת מזונות אלו עולה על נטילת תוספים וזאת בשל תופעה הנקראת סינרגיזם שמשמעותה - הגברת האפקט בשל שילוב חומרים. את זאת עדיין לא ניתן לטול בכדור... נועה