בעיות בקיבה, ודברי מאפה
דיון מתוך פורום תזונה קלינית
היי אני סובלת מדלקת רצינית בקיבה ריפלוקס ובקע סרעפתי. כתוצאה מכך אני סובלת מבחילות צרבות וכ... בפסח האחרון שמתי לב שהמצות ממש טובות לי. הלכתי לפחות פעם ביום לשירותים, בזמן שבדרך כלל אני הולכת פעם ביומיים שלושה. הרגשתי תחושת קלות בקיבה שלא כמו כשאני אוכלת לחם או דבר מאפה רגיל. הייתכן? ובכלל מה יש בלחם שעושה לי את הכובד הזה ואין במצות? תודה טלי
טלי שלום! המרכיב העיקרי שניתן לחשוב עליו במקרה זה הם השמרים. לפי הפרטים שמסרת מצב מערכת העיכול שלך מורכב מכדי שאוכל לתת הסבר רציני ומשכנע לתופעה. יחד עם זאת, חשוב לזכור שכאשר סובלים מדלקת ורפלוקס ובקע, התגובה לסוגי מזון יכולה להיות מאוד אישית. מזון שטוב ומתאים לאחד, לא בהכרח טוב לאחר. לכן אנו מנחות את המטופלים בד"כ להיות מאוד קשובים לגופם ולנסות לאתר מזונות "בעייתיים". אז במידת האפשר הדיאטנית יכולה להציע תחליפים שווי ערך מבחינה תזונתית. ולעניין זה - מצות שוות ערך מבחינה תזונתית ללחם ודברי מאפה. נועה
מנהלי פורום תזונה קלינית
