הרגלי אכילה
דיון מתוך פורום תזונה קלינית
אז ככה... אני בן 30, עובד בעבודה לא פיזית כ 10 שעות ביום בממוצע ללא זמן פנוי לאכילה. גובהי 1.68 ושקלתי בעבר, בגיל העשרה כ 56 ק"ג, באותה תקופה הייתי גם משחק כדורגל בצורה מסודרת. אחרי תקופת הצבא התחלתי להשמין לאט לאט, גם בספורט הפסקתי לעסוק... החיים מתגלגלים, מתחתנים, לומדים והנה אני היום בגיל 31 שוקל כ 20 ק"ג יותר, כמובן עם כרס קטנה. כל יום אני מתעורר בערך ב 8 בבוקר, לפעמים אוכל ארוחת בוקר קטנה, לרוב לא, והפעם הבאה שאני אוכל היא רק ב 11 בלילה, וגם לא תמיד ארוחה גדולה ולמרות זאת לא מרזה. אבקש לקבל הסברים , מדוע כל-כך שמנתי ומדוע אני לא מרזה אם לא אובל כמעט כל היום. אודה מאוד על כל התיחסות ! השואל.
לשואל שלום! גוף האדם אמור (בתאוריה...) לקבל בין 3 ל - 6 ארוחות ביום, שיספקו, במקרה שלך (לשם שמירה על משקל) כ - 2000 קק"ל. יש חשיבות לכך שכמות המזון הזו תתחלק על פני כל היום. צום רוב שעות היממה המלווה בארוחה אחת (וודאי גדולה...) באמת יביא בד"כ להשמנה או לפחות לא יביא לירידה במשקל. למה? אתה מעמיד את הגוף שלך במצב בלתי אפשרי. הדרך היחידה של הגוף לפעול במצב זה היא להבין שזוהי שעת מחסור ולפעול בהתאם. צום ממושך למול ארוחה גדולה בודדת מתורגם למחסור קלורי. בהתאם לזאת הגוף ממצמצם את צרכיו ומקיים רק את המינימום האפשרי בעזרת הקלוריות המעטות אותן מקבל. כל חריגה מהמינימום הזה עליו התאזן לתפקוד מינימלי, מתורגמת לעודף קלוריות ואלו (בשעת מחסור) מתורגמים לשומן הנאגר בגוף כמחסן לשעת חירום. מתי אתה חורג? בימים מסויימים של השבוע אתה וודאי אוכל יותר ארוחות וכך מגדיל את העודפים. איך נלחמים בזה? מתחילים לאכול מסודר! לפחות 3 ארוחות ביום, בשעות סבירות ומתחילים לעשות פעילות גופנית יומיומית לפחות 20 דקות בכל פעם. והמלצה חמה נוספת, אפשר לפנות לדיאטנית לייעוץ כיצד להכניס סדר ושפיות להרגלי האכילה וכיצד לרדת למשקל הרצוי. נועה
מנהלי פורום תזונה קלינית
