ביצה
דיון מתוך פורום תזונה קלינית
רציתי לדעת אם בביצה יש כמות מספקת של ברזל? תודה גילי
בביצה יש 1.25 מ"ג ברזל, כאשר ההמלצה לאוכלוסיה, בממוצע, היא 10 מ"ג ברזל ליום. לכן בביצה אין כמות מספקת של ברזל.
תשובת מומחה | מאת: נועה לייטרר
26.02.02 | 08:51
גילי שלום! ביצה נחשבת כמקור יפה לברזל אך כדי להשיג את הכמות הדרושה ביום, יש לאכול מזונות נוספים העשירים בברזל כמו בשר (אפילו אדום - פעם או פעמיים בשבוע),דגים, קטניות וטחינה. נועה
מנהלי פורום תזונה קלינית
שירה גולדברג
דיאטנית קלינית, B.Sc.Nutr R.D
בוגרת בית הספר למדעי התזונה בפקולטה לחקלאות...
שירן טרקל
דיאטנית קלינית, B.Sc.Nutr R.D בוגרת החוג למדעי התזונה במכללה האקדמית תל חי....
נועה לייטרר
דיאטנית קלינית B.Sc.nutr. R.D בוגרת בית הספר למדעי התזונה בפקולטה לחקלאות...
ד"ר גילה רוזן
מנהלת המחלקה לתזונה קלינית מזה כ-5 שנים. בוגרת מדעי התזונה B.Sc.nutr. R.D...
