בנוגע לצפיפות עצם ותזונה
דיון מתוך פורום תזונה קלינית
שלום אני בת 25 ונמצאה אצלי מלפני שנה אוסטופניה דיי נמוכה רופא המשפחה נבהל לא קיבלתי טיפול ייתכן שזה מפני שהפכתי לצימחונית ב-3 השנים האחרונות. לכן פניתי אז לדיאטנית וצרכתי מזונות על פיה רציתי לשאול בנוגע ללחם שיפון 100% מלא אורגני של חברת אדמה , מה טוב בו ומדוע ממליצים עליו ?מלבד העובדה שהוא יקר הוא מאוד טעים ומשביע,אך מיכיוון שכיום אני בעודף 6 וחצי ק"ג חשוב לי לדעת כמה קלוריות בפרוסה? אשמח אם תעזרי הלחם מכיל 14 פרוסות סה"כ כל הלחם 650 גרם כאשר ל100 גרם יש 213 קלוריות!!!- אז כמה יש בערך בפרוסה אחת( אינני יכולה לשקול אותה) זה נראה לי בריא אבל משמין מאוד- אשמח לשמוע עצתכן. שאלה שנייה אם הארוחה העיקרית שלי מכילה 3 פרוסות לחם שיפון + אבוקדו+ 3 כפות טחינה ולפעמים גם ביצה האם זו נקראת ארוחה משמינה( בהנחה שינני אוכל עדיין עוף או בשר,רק לפעמים דג) כמה קלוריות צריכות להיות בה? האם אלו מזונות היכולים לתקן את צפיפות העצם מלבד הגבינות,אפרופו גבינות ,מה מומלץ? האם החלב המעושר בסידן 1% בסדר??? סליחה על ריבוי השאלות אשמח לקבל תשובתכם תודה דגנית.
אשמח לקבל תשובה תודה מראש דגנית.
הי דגנית לקראת פסח נאמר:כל המרבה בשאלת קושיות, הרי זה משובח...(-: שאלת מספר שאלות, ואנסה לענות באופן כללי יותר. באשר ללחם שאת שואלת לגביו, יוצא לי בחישוב מהיר כי הערך הקלורי הממוצע של כל פרוסה הוא בערך 100 קק"ל. לגבי שאלתך אם זה משמין, וגם לגבי שאלת ארוחת הערב, אנסה לענות באופן כללי יותר. כשאנחו מסתכלים על תפרטי על מנת לקבוע עד כמה הוא מאוזן, אנחנו מסתכלים על מספר פרמטרים: כמה אנרגיה יש בו למשל (קלוריות), כמה חלבון כמה פחממות ושומן, האם הוא מכיל כמות נאותה ומאוזנת של ויטמינים ומינרלים שונים, האם היחסים השונים בין המרכיבים נכונים וכו'. לפיכך, את ודאי מבינה שהשאלה לגבי פריט מסוים בתפריט או ארוחה מסוימית אינה רלוונטית. הלחם שווה 100 קק"ל, אבל מהו השלם? רק מהשלם אוכל לגזור את התשובה הנכונה (ואני מקווה שאני מובנת...) ולשאלתך האחרונה. ההתערבות התזונתית הנכונה במקרה שלך היא העשרת התפריט בסידן. מוצרי חלב הם מקור מצויין בהחלט לסידן. אני מבינה שקיבלת יעוץ תזונתי בכיוון הזה מהדיאטנית שלך. לדעתי היעוץ נכון. בברכה-ליטל להב, דיאטנית קלינית
אני רוצה לדעת אם הבנתי אותך ליטל אם כך בנוגע ללחם עם כל מה שציינת הינה ארוחה עשירה עם כל הויטמינים והמינרלים ולכן אין עליי להתייחס ל100 הקלוריות של הלחם מיכיוון שהוא מזין ואיכותי. אז עד שיגיע התור שלי שוב לדיאטנית התוכלי לומר לי מה עוד נחשב לארוחה מזינה בהתחשב בעובדה שאני צימחונית נמאס לי מלחם שיפון אבוקדו וביצה,וטונה אני חס וחלילה לא אוכלת ,עם מה אוכל כן לשלב שוב תודה מראש
מנהלי פורום תזונה קלינית
