תזונה במחלת הסכרת
דיון מתוך פורום תזונה קלינית
אמא שלי חולת סרטן יש לה גידול בראש כניראה בעיקבות הטיפול התרופתי היתפתחה לה סכרת יש לה בערך 180 בבוקר ו480 בערב היא מקבלת פעמיים ביום אינסולין השאלה שלי היא האים מותר לה לאכול מצות? היא מאוד אוהבת את המצות ולא מוכנה לוותר קראתי על האריזה שהמרכיבים במצות הם מיים וקמח חיטה אך כולם טוענים שיש בהם הרבה סוכר האים זה נכון? האים היא יכולה לאכול מצות או לא?
אתי שלום! השאלה שלך מורכבת. ההחלטה האם בכלל לאמץ תפריט המתאים למחלת הסכרת במקרה כזה, צריכה להעשות במשותף עם הצוות המטפל. מצב המחלה, מצב החולה ומשך תקופת ההשפעה של התרופות (שגרמו לסכרת) כולם מהווים שיקול בהחלטה. אם הנושא מדאיג אתכם, עליכם לפנות לצוות המטפל ולברר מה הגישה שלהם, מבחינת הטיפול התזונתי. והיה והוחלט על תפריט דל סוכר ומוגבל בכמות הפחמימות המורכבות (זה מה שיש במצות, לא סוכר!), אזי על אמך לקבל הדרכה מסודרת מדיאטנית המחלקה, כיצד עליה לנהוג בנוגע למזונות המכילים פחמימות. בברכה, נועה
בהמשך לתשובתך לאמא מותר לאכול לחם קל זה גם נחשב לפחמימה מורכבת פשוט לא מכיל סוכר גם במצות לא כתוב על האריזה שהן מכילות סוכר. פשוט כיוון שהיא נימצאת בטיפול בבית (טיפול כימי באמצעות כדורים) אין לנו כול כך גישה לרופאים וביגלל שהמצב שלה כ"כ קשה הם אפילו לא מייעצים ליפנות לתזונאית לקבלת תפריט מתאים(אפילו הקציבו לה מיספר חודשים ליחיות) לכן פניתי אליך כיוון שהרופאים כניראה חושבים שזה מיותר ליפנות לתזונאית לשם קבלת תפריט. הם אומרים ככה בחפיפניקיות - לא לאכול לחם רגיל ,פרי אחד ליום,שתיה דיאטטית -לא ממש תפריט מודרך הבעיה היא רק עם המצות תודה על הסבלנות אתי
מנהלי פורום תזונה קלינית
