לקטוז וסיבים
דיון מתוך פורום תזונה קלינית
אני סובלת מיציאות מרובות. בהמלצת פרוקטולג אני חודש ללא מוצרי חלב. והמצב השתפר יפה. (עדיין לא עשיתי בדיקת רגישות ללקטוז).כנראה שגם אוכל שמכיל סיבים גורם לי לבעיות. האם שיבולת שועל וחיטה מלאה מתאימים לי.? האם גבינות ויוגורטים מחלב עיזים מכילים מעט לקטוז? מה מומלץ בעיקר כתחליפי מזון? תודה! אני בת 47
טינה שלום! מן הראוי, כאשר רופא ממליץ על שינוי תזונתי המוצדק מבחינה רפואית, להפנות את המטופל לדיאטנית קלינית לבניית תפריט התואם את ההגבלות, תוך שמירה על איזון תזונתי, כך שלא ייווצרו מחסורים תזונתיים. אם תלכי לייעוץ כזה, זה כמובן ייתן לך פתרון נכון ומלא למצבך. באופן כללי אומר לך שבשיבולת שועל יש סיבים תזונתיים, בעיקר מהסוג המסיס, שיכול להתאים למצבך. בחיטה מלאה יש סיבים תזונתיים בעיקר מהסוג הבלתי מסיס שלא בטוח שמתאים לך כרגע (לא ציינת אם מדובר גם בפוליפים/טחורים). זה לא נכון שבחלב עיזים יש פחות לקטוז, יש שם בדיוק אותה כמות כמו בחלב פרה. הלקטוז נמצא במי החלב. ככל שמוצר החלב פחות נוזלי, כך יש בו פחות לקטוז. מכאן, שבגבינות צהובות וקשות אחרות, יש מעט מאוד לקטוז, אם בכלל. בברכה, נועה
תודה על תשובתך! היו לי טחורים. הופניתי על ידי הפרוקטולוג לדיאטנית והיא המליצה על שיבולת שועל (כף ביום). עד היום לא לקחתי כי קראתי שזה נגד עצירות. וזה רע לי כמובן אשמח אם תסבירי לי מה המשמעות של שבולת שועל כסיב מסיס שכנראה מתאים לי. האם יש דגנים נוספים שמתאימים לי? אני די חדשה בעניין לכן אבקש את ההסבר. תודה!
שלום. לביתי בת החמש וחצי יש בטן נפוחה. כאשר בשעות הערב הבטן מתנפחת יותר והיקפה גדל בארבעה סנטימטרים. רופא גסטרו המליץ על הפסקת מאכלי החלב למספר שבועות. בחודש האחרון היא לא אכלה מוצרי חלב ואכן הנפיחות בבטן הצטמצמה. אילו מוצרי חלב היא תוכל לצרוך?
מנהלי פורום תזונה קלינית
