תזונת סויה אצל צמחונים
דיון מתוך פורום תזונה קלינית
בתי מסרבת לאכול כל מוצר מהחי - בשר או דגים.ביצים היא אוכלת בערך אחת ליום. מה שנשאר זה סויה וטופו. לא אוכלת קטניות ולא אגוזים וכד'. האם להגביל אותה? טופו גם שיייך להיסטריה? היא בת 12.5. (וגם סובלת מנשירת שיער קיצונית לאחרונה - האם קשור?)
שלום לך אמא! גם את צמחונית? צמחונות (בין אם אידיאולוגית או אחרת), צריכה להעשות בחוכמה ואחריות. מרכיבים חשובים שנמצאים במזון מן החי יכולים להיות חסרים בתפריט צמחוני. נשירת השיער בהחלט יכולה להעיד על חסרים תזונתיים שכאלה. במגבלות חריפות הסויה יכולה להיות פתרון אך לא מייטבי. טופו פחות בעייתי אך גם בו יש להשתמש במידה. לסויה תחליפים מקטניות אחרות שבהן יש פחות בעיות וסימני שאלה התפתחותיים. המלצתי לך: 1. לבצע בדיקת דם מקיפה (כולל חלבונים, שומנים, מינרלים, ספירת דם, ויט' B12 וכדאי גם אבץ). 2. לפנות לדיאטנית ילדים (יש כאלו בקופות החולים), ולקבל הדרכה מסודרת לתזונה צמחונית מאוזנת בגיל ההתבגרות ולטיפול במרכיבים ספציפיים שבהם ייתכן ויתגלה חוסר. בברכה, נועה