שום
דיון מתוך פורום תזונה קלינית
באילו מיקרים כדאי להשתמש בשום (קפליות) ? האם מומלץ גם לאדם צעיר ובריא ?
ניקול שלום! אני ממליצה על אכילת שום כי היא בריאה מאוד (בהמשך פירוט) אך איני מכילה את יעילות השימוש בקפליות ולכן מעדיפה לא להתייחס לחלק זה של השאלה. יתרונות בריאותיים ידועים של השום: 1. בריאות כל הדם והלב - הפחתת לחץ דם, הפחתת LDL, הפחתת טריגליצרידים, העלאת HDL, הפחתת הדבקות טסיות ועירור תהליך פירוק קרשי דם. 2. פעילות נוגדת דלקת במחלות כרוניות. 3. מניעת הצטנות ושפעת - דרך פעילות נוגדת חיידקים ונגיפים. 4. פעילות אנטיביוטית. 5. פעיול מונעת סרטן וכן לטיפול בגידולים מסויימים. לשאלתך, צריכה קבועה של שום (במזון) מומלצת לכל הגילאים. בברכה, נועה