תפריט מאוזן
דיון מתוך פורום תזונה קלינית
חשוב לי לדעת, האם יש לי חסרים בתפריט או אולי הוא מלא מדיי (אני מנסה לרזות ארבעה ק"ג),אני צימחונית.יודעת שצריכה להוסיף קטניות, עושה את זה פעם בשבוע (כי אני לא אוהבת במיוחד) בוקר: כוס ברנפלקס עם חצי כוס חלב עשר: תפוח צהריים:כוס פסטה מלאה, או כוס אורז מלא עם ירקות מבושלים (דלעת, עגניה, גזר,בצל) +כף טחינה+סלט ירקות (וכפית שמן זית) עד הערב: 2-3 קרקרים מחיטה מלאה (40 קל כל אחד) עם 2 כפיות דבש (ביחד), לפעמים גם יוגורט ביו 0 אחוז ערב: שתי פרוסות לחם חיטה מלאה/פיתה קלה ו2 כפות גבינה 5 אחוז, וסלט הקושי שלי הוא עד הערב, בגלל זה אני צריכה את הקרקרים והמתוק. אחרי א. ערב אני לא זקוקה לנישנוש. אשמח לשמוע חוות דעת מקצועית, כי אני רוצה לאכול נכון.
אוסנת שלום! עושה רושם שאכן יש חסרים שקשורים בעיקר בחלבון איכותי. יחד עם זאת, בלתי ניתן לעשות הערכה מדויקת ללא פרטים רבים שחסרים. המטרות שלך, להגיע למשקל יעד תוך שמירה על תפריט צמחוני מחייבות, לדעתי, ייעוץ תזונתי (אפילו חד פעמי) אצל דיאטנית קלינית כדי שתלמדי כיצד שומרים על תפריט מאוזן במגבלות שהצבת לעצמך, וללא גרימת נזק. בברכה, נועה