תת ספיגה שומנים וחומצות שומן

בשנת 75 עברתי ניתוח בקיבה עכב היצרות התריסריון את הניתוח עשו ברמבם במיכתב השיחרור רשום שהניתוח בוצע בשיטת ג"בולי או ג"קולי השם לא ברור האם תוכלו לאמר לי מה היא השיטה? בצילום קיבה מצאו מעבר מהיר של מזון.מה זה אומר לגבי ספיגת אבות המזון?היתה לי היצרות בעורקי הכסל ועשו לי צינטור ותותב. יש לי מחסור בויטמין b12 וחומצה פולית וייתכן שגם ויטמין aedk הבדיקות שעשיתי מצביעות על בעיות הקיבה.מה ניתן לעשות על מנת לשפר את המצב? תודה על תשובתכם