תחליפי סידן

גלי שלום! נחלק את מקורות הסידן לשניים: מהחי (ספיגתם טובה) ומהצומח (ספיגתם נפגעת בשל מרכיבים צמחיים מסויימים המצויים במזון). מהחי יש לנו את מוצרי החלב ואת הדגים (ככל שאוכלים יותר עצמות = יותר סידן). מהצומח יש מספר מזונות העשירים בסידן - סויה ומוצריה (טופו), קטניות, שומשום ומוצריו (טחינה, חלבה), אגוזים ושקדים, תאנים ומשמשים מיובשים, ברוקולי, כרוב עלים, גבעולי סלרי, פטרוזיליה, ולמי שרוצה ומסוגל - אצות ים. נועה