ויטמינים בעודף

שלום שמעתי שעודף בויטמינים מסוכן :: עודף ויטמין c --אבנים בדרכי השתן, גירוי בקיבה ויטמין E - - מעל 400 יח ליום --מעלה את התמותה. ויטמין B6 - פוגע בכבד ובלב. וכיוצ. אולי תסבירו ותעשו סדר . בבתי טבע דווקא אומרים שחייבים לקחת וויטמינים ותוספים--כי הירקות של ימינו אין בהם ויטמינים. מה האמת ? תודה איקו

שלום איקו, התשובה בשאלתך " בתי טבע ממליצים...", בתי טבע גם רוצים למכור, והרבה. שוק הויטמינים תפס בשנים האחרונות נפח אדיר בשוק תוספי המזון עם רווחים אסטרונומיים וזאת בעקבות מחקרים בשנות השבעים והשמונים אשר הוכיחו בדרך לא נכונה כי התמותה ירדה באנשים שצרכו יותר ויטמינים. לאורך השנים נעשו מחקרים מסודרים אשר הראו בהרבה מקרים כי הדבר הפוך, וכך במדע התגלו דברים נוספים. היום אין המלצה של אנשי מדע לקחת תוספי מזון במינונים הנ"ל, ומכוונים את הטיפול לאדם. כבר הוכיחו שויטמין C אינו מועיל למניעת שפעות והצטננות וכו'. אם הינך אוכל מאוזן מכל קבוצות המזון, ואינך סובל ממחלות כרוניות או נוהג לעשן, אין מקום לתוספי מזון. בברכה, דנה

האם יתר לחץ דם (מאוזן תרופתית), כולסטרול גבולי (מאוזן תרופתית), אוסטיאופניה וערמונית מוגדלת נחשבים ל"מחלות כרוניות" בהקשר לנדון? ואם כן, האם תוספי מזון/ויטמינים כן עשויים להועיל ל"חולים" אלה?