קפה מבושל או מסונן
דיון מתוך פורום תזונה קלינית
קראתי על יתרונו של קפה מסונן לעומת מבושל. מה ההבדל בין השניים? איך אני, כאדם שאינו מצוי בענייני בישולים, יכול לזהות סוגים אלה?
שלום אלירן, לדאבוני איני מבינה גדולה בהכנת קפה, אלא מבינה ביתרונותיו וחסרונותיו באספקט הבריאותי. שאלה זו עליך להפנות לחברות המתמכות בהכנת קפה, בהם יש מהנדסי מזון שיכולו להסביר את ההבדל. בברכה, דנה
ישלי בעית צרבת הומלץ לי להפסיק לשתות קפה קשה לי מעונין לדעת האם קפה מסונן או קפה כלשהו גורם לפחות צרבות