גבינות

דיון מתוך פורום  תזונה קלינית

15/10/2006 | 08:07 | מאת: אלירן

האם כמות הסידן הנספגת מאכילת גבינה לבנה של 200מ"ג סידן, וגבינה צהובה, גדולה יותר במידה משמעותית מזו הנספגת מאכילת גבינת 100מ"ג סידן?

שיתוף
15/10/2006 | 13:37 | מאת: דנה ויינר

שלום אלירן, ככל שצורכים יותר סידן באופן מפוזר על פני היום סופגים יותר, כלומר נקבל יותר סידן כאשר נאכל גבינה שיש בה 200 מ"ג סידן למנה מאשר 100. איני יכולה לומר אם זה יהיה משמעותי ליום אחד, אך לאורך זמן, בוודאי. בברכה, דנה

שיתוף
15/10/2006 | 20:41 | מאת: אלירן

האם כמות הסידן הנספגת באכילת גבינת ריקוטה היא גדולה יותר מזו הנספגת באכילת כמות זהה של טחינה, או להיפך?

שיתוף

מנהלי פורום תזונה קלינית

חזור לפורום לרשימת כל הפורומים
תשמרו על קשר!