ספירת קלוריות
דיון מתוך פורום תזונה קלינית
האם שסופרים קלוריות צריך להחשיב גם קלוריות של ירקות ירוקים ולבנים? או שהם אינם נחשבים למכלול הקלוריות הדרוש לגוף ואפשר לצרוך אותם חופשי?
שלום, הכל תלוי בכמות, אמנם ברוב הירקות הירוקים כמות קלוריות יחסית נמוכה אך כאשר נצרכים בכמויות גדולות יש להם ערך קלורי. לעומת זאת ירקות לבנים כגון כרוב ובצל אינם נטולי קלוריות ובוודאי שצריך להכלילם בכמות הקלוריות אם מדובר בכמויות גדולות. בברכה, דנה
שלום לך! אלו קלוריות ככל הקלוריות (אפילו אם הינן מעטות). במידה ומחשבים כמות קלוריות יומית, הרי שאי אפשר להתעלם מהן ולכן יש לחשב אותן. בברכה, נועה