קורנפלקס

שלום הסתכלתי על ערכי קורנפלקס וברנפלקס של תלמה ולתדהמתי ראיתי כי בברנפלקס יש פי 10 יותר שומן מבקורנפלקס (כ- 2 גרם ל- 100 גרם בברנפלקס לעומת כ- 0.2 גרם ל - 100 גרם בקורנפלקס) האם זה הגיוני - הרי ברנפלקס אנור ליהיות הרבה יותר בריא האם הערכים הללו באמת נכונים (האם יתכן באמת רק 0.2 גרם שומן ל- 100 גרם בקורנפלקס?) למה אם כן יש יותר שומן בברנפלקס והאם זה עושה אותו כבר אולי לפחות לא יותר עדיף על הקורנפלקס הרגיל? תודה

תשובה מצויינת נועה. בסוף אטקינס הצליח לחלחל לכם איכשבו לתועה . מי דיבר פעם על שומן המוריד את האינדקס הגליקמי...