שאלה

מלי שלום! מה שאכלתם נקרא תורמוס. הוא ממשפחת הקטניות וערכיו התזונתיים דומים לכל קבוצת המזון הזו (חומוס, אפונה, שעועית, עדשים וכו') - עשיר בחלבון, פחמימות וכן מכיל שומן ( 3 גר' שומן ל- 100 גר' תורמוס מבושל), סיבים תזונתיים (אם תאכלי עם הקליפה...), ויטמינים מקבוצת ה - B (חוץ מ- B12), אשלגן, וזרחן. לגבי שאלתך הפילוסופית "האם זה משמין?", תשובתי - רק אם תאכלי בכמות מופרזת (כמו כל דבר). מנה של קטניות המכילה כ - 80 קק"ל היא כ - 1/3 כוס גרגירים מבושלים. בברכה, נועה