שאלה דחופה בנושא שמן!!-בבקשה תענו
דיון מתוך פורום תזונה קלינית
שלום לכן! אני סיוון,ושמעתי לא מיזמן שיש אפשרות לרכוש מחבת\סיר שמטגנים\מבשלים בו ללא שמן כלל!!! או ללא מים!!! האם יתכן הדבר?? אם כן,אז אני יכולה לטגן שניצלים\פנקייק\חביתות\צ'יפס ללא שמן כלל?? וזה יצא טוב?? למה לא כולם מנצלים את הפטנט הלא רגיל הזה,הרי זה מקצץ המוןןן קלוריות ושומן! איפה ניתן לרכוש את הכלים? בתודה, סיוון.
שלום סיוון, סה"כ לא מדובר בנס, מדובר במחבתי טפלון איכותיים שאפשר להכין בהם מזון שאנו בד"כ מטגנים, אך זה לא טיגון, כי אין שמן. הטעם אינו אותו טעם, וזה ממש לא מתקרב לטעם מזון מטוגן. זו פשוט דרך בישול אחרת. ניתן להשיג מחבתות אלו בכל רשת מזון. בברכה, דנה
למיטב ידיעתי זה אפשרי רק במחבתות טפלון