חסר ברזל
דיון מתוך פורום תזונה קלינית
שלום רב. לבעלי ברזל (39 mcg/dl) ופריטין (29.6 ngr/ml)נמוכים מאוד. עבר ברור מקיף והסיבה לחסר היא תזונתית ופעילות ספורט אקסטרים. לפני מספר ימים התחיל לקחת כדורי ברזל. כיצד ניתן לשפר את קליטת הברזל ולשמור על ערכים תקינים בעתיד? (האם יש גורמים מעודדים בנוסף לויטמין C?)תודה!
לקריאה נוספת והעמקה
שלום מיכי, נוכחות ויטמין סי משפרת את הספיגה של ברזל. רצוי לקחת הרחק ממזון וארוחות על קיבה ריקה, ולא בסביבת מזון עשיר בסיבים ובסידן. כמו כן ניתן לקבל את הברזל ממזון כגון בשר בקר, הודו, דגים, ודגני בוקר מועשרים בברזל. בברכה,דנה
תודה!
