לחם שחור

דיון מתוך פורום  תזונה קלינית

23/07/2009 | 21:47 | מאת: לי

שלום, רציתי לדעת מה ההבדל בין לחם שחור (הרגיל) לבין לחם לבן. תודה

23/07/2009 | 23:39 | מאת:

שלום לי, הרכב הקמח. בלחם שחור יש מעט קמח שמקורו בחיטה מלאה לעומת לחם לבן המכיל רק קמח לבן. בברכה,דנה