פירות

דיון מתוך פורום  תזונה קלינית

04/08/2009 | 09:06 | מאת: נועה

האם פרי מתוק יותר משמין מפרי פחות מתוק (מאותו סוג - למשל אבטיח יותר או פחות מתוק, וכן - בין סוגי פירות: האם מתיקות יכולה להוות מדד לכמות הקלוריות?) תודה

04/08/2009 | 16:24 | מאת:

שלום נועה, התשובה היא , לא. רמת המתיקות נובעת גם מחומצות שונות בפרי. בברכה,דנה