שאלה
דיון מתוך פורום תזונה קלינית
האם משקאות טבעיים כגון מיץ רימונים או אוכמניות מאבדים את ערכם מבחינת פעילות אנטיאוקסידנטית וכו' במידה והם מפוסטרים? תודה.
שלום, אני מניחה שחלק מתהליך הפסטור הורס את הויטמינים ונוגדי החמצון במיץ, אך איני יכולה לומר עד כמה. השאלה למה לצרוך שתיה זו מפוסטרת מלכתחילה. בברכה,דנה
