ויטמין B12 וברזל לצמחונים
דיון מתוך פורום תזונה קלינית
שלום, אני צמחונית רציתי לשאול באילו מאכלים אני יכולה למצוא ויטמין B12 (חוץ מדגנים) וברזל? תודה
לקריאה נוספת והעמקה
שלום שיר, ויטמין בי 12 מגיע רק מן החי, בשר, דגים, ביצים ומוצרי חלב. אם אינך אוכלת בשר ודגים זה יהיה חסר ולכן כדאי לקחת תוסף. לגבי ברזל, ספיגתו טוב יותר מן החי, בעיקר בשר בקר והודו ולכן אם מוכח חסר או רמה נמוכה יש לקחת תסוף גם כן. בברכה,דנה
