בייצים ופירות

אני מתארת לי שאלו שאלות מגוכחות בל בכל זאת ארצה לדעת 1) הם בבייצי אומגה3 יש יותר שומנים ו/או קלוריות מאשר בבייצים רגילות? מה לגבי בייצים אורגניות ובייצי חופש לעומת בייצים רגילות? 2) כאשר נותנים ערכים קלוריים לפירות לפי ישיקל (למשל בטבלאות למינייהם האם זה מישקל הכולל את הגלעין של הפרי או של הפרי נטו? ( בנוסף מה לגבי אבוקדו?) תודה יעל

שלום יעל, 1. בביתי אומגה אין סה"כ יותר שומן, הואיל וכמות האומגה 3 באה על חשבון חומצות שומן אחרות. כנ"ל לגבי שאר הביצים, יכול להיות שינוי בסוג חומצות השומן אך לא בכמות הכללית. 2. טבלאות איכותיות מראות עם או בלי גרעינים, עם או בלי קליפה. אין אני יכולה לדעת מה נותנים בכל טבלה, וזה משתנה. בברכה,דנה