דיאטה מבוקרת?

שלום רב, אני בת 31, גובהי 1.74 ומשקלי 108 ק"ג. בבדיקות דם שעשיתי רמת הסוכר בדמי היתה 112 וכן התגלתה אצלי בעיה קלה בתפקודי כבד. אני עושה דיאטה לפי תפריט שבו מנת הפחמימות היומית שלי היא 4 פרוסות לחם חיטה מלאה בלבד. אנשים טוענים שזה מעט מדי לגוף ועלול לעשות לי נזק ורציתי לשמוע דעת מומחים. בתודה מראש, עינת.

שלום עינת, לאור הבדיקות אכן רצוי שהדיאטה תהא מוגבלת בפחמימות בכלל ובפחמימות פשוטות ( סוכר וכו' ) בפרט. אך 4 פרוסות לחם ביממה אינם מספקים את כמות הפחמימות הנדרשת, בהנחה שאינך אוכלת פירות, ירקות ומוצרי חלב ניגר. המלצתי, לגשת לדיאטנית קלינית להרכבת תפריט אישי. בברכה, דנה

דנה תודה על התשובה! אני אוכלת 2 מנות פרי ביום, לפחות פעם ביום סלט, גבינה/יוגורט וכוס חלב. האם אלו משלימים את מכסת הפחמימות? הבנתי שהמוצרי החלב מכילים חלבונים בלבד. כתבתי פה בעקבות ויכוח עם אחי :-) מצד אחד אני חוששת להגזים עם הפחמימות ומצד שני אני לא רוצה ליצור חוסרים. תודה, עינת.