מיץ רימונים
דיון מתוך פורום תזונה קלינית
אשתי סובלת מחוסר ברזל .בנוסף לכדורים שלוקחת הציעו לה גם לשתות מיץ רימונים .שאלתי מה זה עושה להרמת הברזל .ואם בנוסף לזה יש משהוא אחר שיכול לעזור לה. אודה לכם מאוד מי שיכול לעזור לנו אנא תשובתכם לאימל שלי תודה יוסי
שלום יוסי, ברימונים אמנם יש ברזל אך רמת הספיגה הינה נמוכה. מקורות טובים לברזל הים בשר בקר, הודו, כבד עוף. אין כל בעיה לשתות מיץ רימונים כמקור לאנטיאוקסידנטים, אך לא להסתמך עליו כמקור לברזל. את תוספי הברזל יש לקחת עם מיץ הדרים ( לימון, תפוזים) והרחק מארוחות. בברכה, דנה
לדנה שלום רב, האם גם תרכיז רימונים (בדומה לרימונים עצמם או למיץ רימונים) הינו מקור טוב לאנטי-אוקסידנטים? מדובר בתרכיז שרכיביו הם: מים, רכז רימונים, סוכר קנים טבעי, וצמחי תבלין (ללא תוספת צבע מאכל/ חומר משמר). אחוז הפחמימות - 48%. אני שותה תרכיז כזה עם סודה (כמו גזוז). מאחר שרימונים הם פרי העונה, ולפיכך אינם תמיד זמינים, מבקש התייחסותך ל"תחליף" האמור. תודה.