אינדקס גליקמי
דיון מתוך פורום תזונה קלינית
שלום, האם מזונות עם אינדקס גליקמי נמוך מסייעים להפחתת משקל? באילו מזונות יש אינדקס גליקמי נמוך?
שלום חן, ישנן דיאטו המבוססות על מזונות בעלי אינדקס גליקמי נמוך, אשר המנגנון העומד מאחרוי זה הוא תחושת שובע לאורך זמן ועילה פחותה ברמות אינסולין אשר גורמות לתחושת רעב. מזונות אלו נחשבים שיפון, קטניות, כוסמת ובכלל דגנים מלאים, כמו חיטה מלאה, אורז מלא וכו'. בברכה, דנה
האם גם פירות וירקות,דברי חלב, דגים?
